Bildungszentrum – Wochenmenu Platzhalter

Wochenmenüs im Ampere

Tagesmenu: Alle Menus für CHF 16.50.

Salatbuffet: Täglich frisch und saisonal. Kleine und grosse Teller. Salatbowlen.

Label: MSC aus nachhaltiger Fischerei. Bio aus nachhaltiger Tierhaltung.

Montag, 15. September

Tagessalat

Kartoffelsuppe

«Tages-Menü»

Gefüllte Geflügelbrust «Florentiner Art»
Kartoffel-Gnocchi
Gedämpfte Kräutertomate

«Alternativ»

Frühlingsrollen
auf Asia Gemüse
Süss saure Sauce

Dienstag, 16. September

Tagessalat

Griesslauchsuppe

«Tages-Menü»

Pasta an
Fleischsauce
Parmesan

«Alternativ»

Gemüsestrudel
mit Kartoffeln
an Sauerrahmsauce

Mittwoch, 17. September

Tagessalat

Erbsensuppe mit Kräutern

«Tages-Menü»

Zürigeschnetzeltes
Butter-Gnocchi di Sardi
Gemüse

«Alternativ»

Quorn-Piccata
auf Peperoni
Risotto

Donnerstag, 18. September

Tagessalat

Currysuppe

«Tages-Menü»

Rindsburger «Pizzaiolo»
Polenta
Glasierte Rüebli

«Alternativ»

Falaffel mit Dip
und Gemüsenudeln

Freitag, 19. September

Tagessalat

Yvan`s Kalbsspiess

«Tages-Menü»

Trutenpaillard an Senfsauce
mit Sauerrahm, Buttereis
Peperonata

«Alternativ»

Pasta mit
Gemüsesauce
Parmesan

Auskunft

Peter Egli

Leiter Gastronomie

+41 (0)52 354 64 99

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Wochenmenü

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